テキスト ボックス: スープ類の生産額(単位:億円)
(単位:トン,百万円)
年度
調査
企業数
乾燥スープ その他のスープ 合計
ポタージュ コンソメ 小計
生産量 生産額 生産量 生産額 生産量 生産額 生産量 生産額 生産量 生産額
平成14年度 43 17,727 30,607 9,121 14,351 26,848 44,958 84,704 36,690 111,554 81,648
平成15年度 44 20,141 38,631 9,523 13,640 29,664 52,270 81,928 37,117 111,592 89,386
平成16年度 43 20,973 39,982 10,404 15,965 31,377 55,947 79,550 41,478 110,927 97,425
平成17年度 43 19,901 32,172 9,910 15,350 29,811 47,522 89,595 54,505 119,406 102,027
平成18年度 43 18,458 34,549 10,040 15,792 28,498 50,342 85,826 54,232 114,324 104,574
(備考)その他は、缶詰、レトルト、チルド等である。 (資料:農林水産省総合食料局調べ)